|
|
 |
 |
Okunma |
|
94 |
Malzemeler
250 gr tel kadayıf
125 gr margarin
1 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı irmik
Şurubu için :
2 Su bardağı tozşeker
2 Su bardağı su
Yarım limon suyu
Üzerini süslemek için :
Çekilmiş ceviz, fındık, badem yada fıstık
| Hazırlanışı |
- Sütü tencereye alıp irmiği ilave ederek orta ateşte karıştırarak hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Tel kadayıfları eritilmiş margarin ile iyice ovun.
- Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısını döşeyin.
- Üzerine sütlü irmiği dökün.
- Kalan kadayıfı sütlü irmiğin üzerine kapatıp önceden ısıtılmış orta dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Şurubu için tozşeker ve suyu tencerede kaynatın.
- Koyulaşınca yarın limon suyunu ilave ederek ateşten alıp ılınmaya bırakın.
- Kadayıfı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
- Kadayıf şerbetini çektikten sonra arzuya göre üzerini çekilmiş ceviz, fındık, badem yada fıstık ile süsleyin.
- Kare şeklinde dilimleyerek servis yapın.
|
|
Yorumlar
